Á Dokkufundinum fárum við að vita eitt og annað um efnaskiptaheilsu.
Það er fullkomlega eðlilegt að líkaminn okkar vilji safna forða. En ef of mikið er af orkuforða i fituvefnum þá vakna spurningarnar um hvort verið sé að ógna heilsunni okkar. Við fáum sífellt upplýsingar um ný snilldarráð til að léttast. Þau virka frábærlega í smá stund svo fer allt í sama farið aftur, jafnvel aðeins verra.
Með því að skilja þyngdarstjórnunarkerfi líkamans og fituvefinn sjálfan betur verður vonandi auðveldara að átta sig á því hvað er líklegt til að virka og hvað ekki. Þá verður líka auðveldara að átta sig á hvenær of mikil þyngd getur truflað heilsuna okkar og hvenær öllu er óhætt.
Hver verður með okkur?
Erla Gerður Sveinsdóttir, heimilislæknir, lýðheilsufræðingur, sérfræðingur á sviði offitumeðferðar og yfirlæknir innan Heilsugæslu höfuðborgarsvæðisins.