09:00
Hvað er í matnum mínum? Merkingar og innihaldslýsingar á matvælum
Fjallað verður um hvaða kröfur löggjöf gerir til upplýsinga sem gefnar eru um matvæli á umbúðum eða á annan hátt. Hvaða upplýsingum eiga neytendur rétt á og hvað þarf ekki að gefa upplýsingar um? Hvernig á að gefa upplýsingar? Hver verður með okkur? Katrín Guðjónsdóttir, fagsviðsstjóri hjá Matvælastofnun. Katrín er lífefnafræðingur, M.Sc., að mennt sem […]
Lesa meira »